Le Thé Pu Erh

 
Les connaisseurs considèrent le Pu Erh comme un Grand Cru d’exception. En raison de son processus de fermentation spécial, il se distingue à la fois des thés verts classiques et des thés noirs. Il se caractérise notamment par son arôme terreux et épicé ainsi que par sa robe rougeâtre en tasse.
 
Autrefois, le plaisir du Pu Erh était réservé aux monarques de Chine, ce qui lui a valu son surnom de « thé de l’empereur ».

Aujourd’hui encore, la médecine chinoise s’appuie sur ses propriétés bienfaisantes pour la santé. Elle considère qu’il permet de restaurer l’équilibre entre le yin et le yang au sein du corps. Les feuilles du Pu Erh proviennent des théiers de Qingmao de la ville de Pu’er, située dans la province du Yunnan.

Ce doyen de l’histoire du thé y est produit depuis près de 2 000 ans. Le légendaire thé Pu Erh provient de la province chinoise du Yunnan.
Comme pour le bon vin, plus le Pu Erh vieillit, meilleur il devient. 
Le Pu Erh dévoile son essence peu à peu et, contrairement à la plupart des thés verts ou noirs, il gagne en qualité et en saveur au fil du temps. Son processus de maturation dure au moins cinq ans dans la production traditionnelle. Mais cela vaut la peine d’attendre, même si des
méthodes plus récentes permettent de savourer ce plaisir au bout de quelques mois seulement.

Thé Pu Erh Vanille


Ingrédients: 

Thé Pu erh, arôme, bourbon vanille (2%).

Taj Mahal


Ingrédients: 

Thé Pu erh (51%), gingembre, thé noir Lapsang Souchong, morceaux de cannelle, écorces d'orange, écorces de citron, pétales de rose, clous de girofle, cardamome.

Thé Pu Erh Vanille - Cerise


Ingrédients: 

Thé Pu erh, arôme, cerise (2%), bourbon vanille (1%).

Brownie 

Saveur Brownie Crème
Ingrédients: 

Thé Pu Erh (79%), coco (coco, graisse de coco, sucre), datte (datte, farine de riz), arôme naturel, écorces de cacao,
cacao, NOIX, fleurs de souci, graine de coriandre.

Thé Pu Erh Baies Sauvages


Ingrédients: 

Thé Pu erh (73%), baies de sureau, arôme naturel, fraise, feuilles de mûre, groseille, mûre.

Red Sunset BIO

Saveur Orange Sanguine
Ingrédients: 

Thé Pu Erh de Chine, thé vert de Chine Sencha, écorces d'orange, papaye, morceaux de mangue, arôme naturel, thé noir Lapsang Souchong. Issu de l‘agriculture biologique

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